JAKARTA – Pemerintah mulai mengakselerasi program swasembada protein nasional melalui pengembangan hilirisasi ayam terintegrasi di sejumlah daerah. Program ini dirancang sebagai upaya strategis untuk memperkuat ketahanan pangan, meningkatkan nilai tambah sektor perunggasan, serta menjaga stabilitas pasokan daging ayam dan telur bagi masyarakat. Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian Agung Suganda mengatakan, pemerintah telah…

Jakarta – Pemerintah terus memperkuat agenda swasembada protein nasional melalui pengembangan hilirisasi ayam terintegrasi dari hulu hingga hilir. Program ini dirancang untuk memastikan ketersediaan daging ayam dan telur yang aman, berkelanjutan, serta merata di seluruh wilayah Indonesia, sekaligus memperkuat posisi peternak rakyat dalam rantai nilai industri perunggasan nasional. Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian…

Oleh: Dewi Lestari Puteri *) Swasembada protein kini menempati posisi sentral sebagai pilar utama ketahanan pangan nasional dan menjadi simbol keseriusan negara dalam membangun kemandirian pangan yang berkeadilan. Pemerintah secara tegas mengarahkan agenda pangan nasional tidak hanya berhenti pada kecukupan karbohidrat, tetapi melangkah lebih maju dengan memastikan ketersediaan protein hewani yang cukup, terjangkau, dan berkelanjutan…

Oleh : Doni Zulfikar )* Hilirisasi ayam terintegrasi merupakan salah satu strategi kunci yang relevan dan realistis dalam mewujudkan swasembada protein nasional. Di tengah meningkatnya kebutuhan gizi masyarakat, terutama protein hewani, sektor perunggasan memiliki posisi strategis karena daging ayam dan telur adalah sumber protein paling terjangkau, mudah didistribusikan, serta diterima oleh seluruh lapisan masyarakat. Dengan…